随着三伏天的临近,福州正值茉莉花茶生产的最佳时节。在气温攀升至40℃的制茶车间中,刘木溶作为“福州茉莉花茶传统窨制工艺”的继承者,正辛勤劳作,不分日夜,全力为茶王赛做着周密的筹备。与此同时,他与茉莉花茶之间的故事也逐渐吸引了公众的极大兴趣。
童年记忆 梦想萌芽
刘木溶对茉莉花茶的深厚情感,源于其童年岁月中对爷爷茶杯中那香气四溢的记忆。2012年,当时年仅21岁的刘木溶,本在父亲的鞋厂工作,计划着接手家族生意。但当他步入东来茶庄,与非遗传承人林增钦的邂逅,彻底颠覆了他的原有想法。关于“茉莉花茶的传统亟需年轻人的加入”这一看法,激发了他对学习的强烈愿望,进而指引他迈入了崭新的人生征程。
艰难学艺 坚持初心
茉莉花茶的制程主要集中在7月至9月展开,该时段的作业需在夜间进行,因车间内气温高,空调无法启动。许多年轻人常在一个月内因难以承受而选择放弃,但刘木溶却在白天于鞋厂工作,夜晚则投入茶厂的学习。在酷热的环境中,他的衣物常常被汗水湿透至滴水,尽管如此,他依然坚持不懈,并展现出了非凡的领悟力。历经三年的不懈奋斗,面对亲友的反对声音,他毅然决然地选择了转向茶业领域,这一决定完全基于他对茶文化的深厚情感。
打造品牌 文化融合
福州市茶叶企业众多,刘木溶对此深有体会。他认为,要想在市场上保持稳定,关键在于创立独特的品牌。作为螺洲的姻亲,他巧妙融合了田螺姑娘的神话与茉莉花茶的特色,成功推出了“螺仙女”这一品牌。他不仅通过茶艺讲述了螺洲的文化故事,还带领团队打造了动漫IP,为茶叶产业增添了深厚的文化内涵。
持续学习 荣誉加身
刘木溶对知识的探索从未停歇,他遍访技艺精湛的师傅,并重返校园继续深造。2020年10月,他荣获“福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人”的称号。随后,2022年10月,他成为史上最年轻的“传承大师”。在2022年至2024年的茶王赛事中,他连续三年获得“金奖”和“茶王”的荣誉,荣誉接连不断。
技艺展示 传播文化
2025年,“鼓岭缘”中美青少年合唱周活动不久前成功举办。在活动期间,刘木溶向美国青少年展示了茉莉花茶的制作流程。他的工作室中摆放着诸如“福州市劳动模范”、“福建青年五四奖章”等众多荣誉奖牌。通过亲身实践,他让更多人对茉莉花茶文化有了更为深刻的理解。
传承希望 未来可期
刘木溶指出,其父及师傅向他传授了持之以恒的品质,同时,他本人渴望成为国家级的技艺传承人。他大力推崇妻子及员工共同传承这门古老的技艺。目前,他的女儿亦对该技艺产生了极大兴趣。刘木溶期望,自己的子女未来能继承并发扬这一传统,使茉莉茶的香气得以更广泛地传播,覆盖更广阔的地域。